Varje morgon väntar en riklig frukostbuffé i Sjösalen. Din bästa start på dagen!

Ta för dig av smaskiga förrätter, varmrätter och desserter i stora lass. Här finns allt du kan önska dig och lite till. Vin, öl, läsk och kaffe ingår.

Njut av en speciellt utvald trerättersmeny (kött/fisk/vegetarisk huvudrätt) med skaldjursbuffet som förrätt. Dryck ingår inte men be gärna personalen ombord om en rekommendation av dryck, till exempel våra goda viner eller en lokalproducerad öl. OBS, barn 0-11 år får en platsreservation samt en kupong med värde 95:- att använda som delbetalning ombord.

Förrätt: Skaldjursbuffét

Varmrätt kött: Kryddstekt kalvrygg med vit sparris, kalvsky, dill, örter och broccolini.

Varmrätt fisk: Bakad röding med grillad smörsås, rabarber, sparris, äpple och sikrom.

Varmrätt vegetarisk: Råstekt blomkål med granpicklad spetskål, friterad svartkål, granskottsojla och sås på grillat tryffelsmör.

Dessert: Citronpannacotta med jordgubbar, hallon, choklad, rabarber och kardemumma.

Meddela oss gärna vilken varmrätt ni önskar.

Det här är Birka Gotlands signaturrätt! Färsk hummer, kräftor, musslor, räkor, ostron och krabbklor – en dignande buffé till brädden fylld av havets läckerheter väntar på dig (exkl dryck). OBS, barn 0–11 år får en platsreservation samt en kupong med värde 95:- att använda som delbetalning ombord.

Sov ut och vakna upp till en härlig brunchbuffé. Varmrätten väljs från en fast meny. Kaffe, te, färska juicer och mousserande vin ingår.

En buffé med inspiration från Gotland. Ta för dig av smaskiga förrätter, varmrätter och desserter i stora lass. Här finns allt du kan önska dig och lite till. Vin, öl, läsk och kaffe ingår.

Njut av en speciellt utvald trerättersmeny (kött/fisk/vegetarisk huvudrätt) med skaldjursbuffet som förrätt. Dryck ingår inte men be gärna personalen ombord om en rekommendation av dryck, till exempel våra goda viner eller en lokalproducerad öl. OBS, barn 0-11 år får en platsreservation samt en kupong med värde 95:- att använda som delbetalning ombord.

Förrätt: Skaldjursbuffét

Varmrätt kött: Kryddstekt kalvrygg med vit sparris, kalvsky, dill, örter och broccolini.

Varmrätt fisk: Bakad röding med grillad smörsås, rabarber, sparris, äpple och sikrom.

Varmrätt vegetarisk: Råstekt blomkål med granpicklad spetskål, friterad svartkål, granskottsojla och sås på grillat tryffelsmör.

Dessert: Citronpannacotta med jordgubbar, hallon, choklad, rabarber och kardemumma.

Meddela oss gärna vilken varmrätt ni önskar.

Det här är Birka Gotlands signaturrätt! Färsk hummer, kräftor, musslor, räkor, ostron och krabbklor – en dignande buffé till brädden fylld av havets läckerheter väntar på dig (exkl dryck). OBS, barn 0–11 år får en platsreservation samt en kupong med värde 95:- att använda som delbetalning ombord.